L’objectif scientifique principal de l’UMR 7324 CITERES est l’analyse des dynamiques spatiales et territoriales des sociétés. Les productions de CITERES contribuent à cinq principaux domaines de recherche interdisciplinaire : la recherche urbaine, la recherche environnementale, la recherche sur le patrimoine, la recherche sur les rapports au(x) territoire(s) et enfin, la recherche sur les effets des recompositions sociales contemporaines.
Les travaux de CITERES concernent des aires culturelles et des périodes historiques distinctes et ont un fort caractère interdisciplinaire.